Cuisinier Snacking Spécialité Orientale H/F - L'excellence

Le groupe l'excellence recherche 1 Cuisinier / Cuisinière Snacking et Spécialités Orientales

Les missions
En tant que cuisinier(ère), vous serez amené(e) à :
- Préparer et Fabriquer des pizzas, pastillas, sandwichs, tapas, wraps
- Élaborer des préparations culinaires salées ou sucrées
- Contrôler les cuissons.
- Avoir une connaissance des matières premières
- Maîtriser les gestes techniques de la cuisine et plus particulièrement les spécialités orientales

Le profil
Nous cherchons un(e) cuisinier(e) passionné(e) et prêt(e) à relever un challenge motivant. Vous justifiez d'une expérience réussie en tant que cuisinier(ère).

Expérience
- 3 ans
- CAP ou équivalent

Savoirs et savoir-faire
- Élaboration de préparations chaudes et froides
- Doser des ingrédients culinaires
- Maîtriser les cuissons
- Élaborer des entrées, plats et desserts orientaux
- Assurer les préparations préliminaires
- Confectionner des sandwichs, tapas, wrap, pizzas, pastillas

Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision

Conditions du poste
- Type d'emploi : CDI
- Temps plein
- 1 jour de repos (peut varier)
- Horaires de travail : 5h00-12h00 et 12h00-18h00

Experience: 36 Mois

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé

• Autonomie
• Préparation des repas