Commis de Cuisine Tournant - Commise de Cuisine Tournante H/F - LAFA

Entreprise avec double activité Pub et prestations traiteurs extérieures.
Travail tout en fait maison, donc développement des compétences très rapide avec accompagnement de qualité avec les deux derniers alternants sur les 4 dernières années.Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service

Cet emploi est accessible avec une qualification de niveau 3 (CAP) de l'hôtellerie/restauration.

• Norme QHSE
• Recettes
• HACCP
• Normes d'hygiène