Cuisinier - Cuisiniere H/F - Le bistrot et l'assiette

Le Bistrot et l'Assiette recrute un CUISINIER (H/F) pour rejoindre l'équipe.

Le cuisinier sera responsable de la préparation des plats, du respect des normes d'hygiène et de la gestion des stocks de nourriture.

Collaborer avec le gérant et la serveuse pour assurer un service efficace et de qualité.
Respecter les normes de sécurité alimentaire et les procédures d'hygiène.
Participer à la création de nouveaux plats et menus.
Assurer la présentation des plats de manière attrayante.

Poste à pourvoir pour avril 2026.
Secteur : Formerie (60)
35h du mardi au samedi (service du midi)
Dans Restaurant / bar / bistrot (environ 30 couverts)
CAP ou Bac PRO cuisine / restauration demandé
Repos : dimanche et lundi

Experience: Débutant accepté

Compétences: Bac pro cuisine,CAP cuisine,Chaîne du froid,Cuisinier,Modalités de stockage de produits alimentaires,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Dresser des plats pour le service,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Concevoir des recettes et menus,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Langues: Français souhaité

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Préparation des repas
• Gestion des stocks
• Recettes
• HACCP