Opérateur - Opératrice de Production H/F - 78

Vous assurez les opérations de conditionnement de la production de produits de pâtisserie « prêts à garnir » (fonds de tarte, tartelettes, choux) dans le respect des enjeux qualité, environnement, hygiène, sécurité :
- Approvisionner la ligne en plaques/moules ;
- Assurer le démoulage des produits ;
- Emballer les produits en respectant le colisage ;
- Procéder à l'étiquetage et vérifier la conformité des données sur les étiquettes ;
- Effectuer des contrôles visuels permanents dans le respect des procédures de qualité ;
- Réaliser les opérations de production en appliquant les procédures, les règles d'hygiène et de sécurité ;
- Assurer le nettoyage et le rangement du poste de travail et du matériel.

- Horaires postés en 2x 8
- Travail du lundi au vendredi en alternance 1 semaine sur 2 : de 6h à 14h et de 14h à 22h

Savoir-être professionnel(s) / Profil(s) recherché(s) :
- Être ponctuel(le) et impliqué(e)
- Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique
- Savoir s'adapter aux changements de postes (rotation toutes les 30 mn)
- Suivre les instructions de travail et les consignes d'hygiène & sécurité
- Être rigoureux(se) et soigneux(se) dans l'exécution de ces tâches
- Être capable de suivre et tenir des cadences sur une période prolongée
- Travailler dans un environnement froid (atmosphère de -20 degrés à 10 degrés sur certains postes)