Boucher H/F - 78

Le site Bigard à Formerie (60) est un établissement du Groupe BIGARD (reconnu pour ses marques Bigard, Charal, Socopa) spécialisé dans la transformation de boeuf. Il compte aujourd'hui 195 collaborateurs.Rejoindre le Groupe Bigard, c'est participer à une aventure familiale, au sein d'équipes passionnées, reconnues pour leurs capacités à innover et à transmettre un savoir-faire ancestral : l'Art de la Viande.

Encadré(e) par votre responsable et des salariés-tuteurs, vous intégrez une équipe de passionnés qui souhaite transmettre leur savoir-faire.

Vos missions principales sont les suivantes :

- Parage et désossage des pièces de viande

- Conditionnement : mise sous vide des différents muscles de viande

- Respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité