Cuisinier - Cuisinière H/F - 78

Le groupe indépendant « Destination Gourmande » est composé de 4 sociétés et plus de 170 personnes :
@ Le Domaine de la Corniche avec son hôtel de charme SPA, son restaurant étoilé, et son bistrot
@ Le Moulin de Fourges, site classé à proximité de Giverny avec sa cuisine savoureuse et son hôtel de charme
@ La Ruche avec sa boulangerie-pâtisserie, son hôtel et son restaurant avec vue sur la Seine
@ La Base, bar-restaurant à Vernon, avec ses terrasses également en bord de SeineCuisinier/ère au 20 du Domaine de la Corniche
Le 20 du Domaine est le restaurant bistronomique de notre Hôtel SPA 4*, le Domaine de la Corniche, en alternative, ou complément, à notre restaurant étoilé, tout en conservant un niveau de qualité équivalent. Terrasse ombragée, pieds dans l'herbe, permettent de conserver la fraîcheur même pendant les épisodes de canicule.
Vos missions ?
- Contribuer à la mise en place des plats, inspirés par la nature environnante.
- Produire les plats de manière autonome, en respectant les fiches techniques précises.
- Participer aux services du midi et du soir, où chaque repas devient un moment unique.
- Former et encadrer les commis de votre partie, en leur transmettant votre savoir-faire et votre passion.
Votre profil ?
Vous avez une expérience solide en cuisine, mais c'est surtout votre enthousiasme et votre passion pour la bonne cuisine qui comptent. Vous êtes rigoureux, organisé, et aimez travailler en équipe.
Ce que nous vous offrons
Vous travaillez avec la brigade de notre restaurant étoilé, apprenez et évoluez avec elle. Si vous avez envie d'évoluer et de contribuer à une cuisine de qualité en constante évolution, alors nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe.